Ob prebiranju članka o največji trgovini z organsko hrano na svetu ne morem mimo tega, da ne bi poudaril osrednje misli, ki jo izgovarja kritik lastnika trgovinske verige: "... jemo predvsem rastline in da kupujemo lokalno pridelano ter sezonsko sadje in zelenjavo". Jabolko iz bližnjega sadovnjaka Z Darjo sva se dolgo časa ustvarjala z vprašanjem, kako do lokalno pridelane hrane. Na sprehodih sva opazovala stare jablane, orehe, leske ... na katerih in pod katerimi so propadali njihovi sadeži. Ker ne šparava besed, sva povprašala lastnike, če lahko eno od jablan obereva in tako se je v domači shrambi znašla dragocena ozimnica. Jabolka so veliko bolj okusna od sijočih bratrancev iz trgovine, in kar je pomembneje, veva, da niso zaužila nič drugega kot vodo in hrano matere jablane. Seveda je zdrava hrana pomembna, a ob tem pomislimo tudi na okolje, zato jejmo sezonsko in lokalno hrano!